Рецепт Свекольный салат с козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с козьим сыром

Свекла, вареная	100 г
козий сыр kirkland	50 г
Руккола	100 г
Грецкий орех	10 г
Пекан, орех	10 г
Лук репчатый	10 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.3 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1091 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.1%	1583 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	15.6%	415 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.4%	4563 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.2%	1053 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3084 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	294.5 мкг	900 мкг	32.7%	21.2%	306 г
бета Каротин	0.501 мг	5 мг	10%	6.5%	998 г
бета Криптоксантин	0.31 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1226.448 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	6.2%	1040 г
Витамин В4, холин	13.07 мг	500 мг	2.6%	1.7%	3826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	3.8%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.2%	1047 г
Витамин В9, фолаты	65.103 мкг	400 мкг	16.3%	10.6%	614 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	5.1%	1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	3.5%	1852 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.843 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41322 г
Витамин К, филлохинон	40.3 мкг	120 мкг	33.6%	21.8%	298 г
Витамин РР, НЭ	0.632 мг	20 мг	3.2%	2.1%	3165 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.24 мг	2500 мг	11.8%	7.6%	844 г
Кальций, Ca	119.92 мг	1000 мг	12%	7.8%	834 г
Кремний, Si	2.241 мг	30 мг	7.5%	4.9%	1339 г
Магний, Mg	38.01 мг	400 мг	9.5%	6.2%	1052 г
Натрий, Na	258.59 мг	1300 мг	19.9%	12.9%	503 г
Сера, S	24.16 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4139 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	9.7%	672 г
Хлор, Cl	207.55 мг	2300 мг	9%	5.8%	1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.6 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	1.17 мкг	~
Железо, Fe	1.259 мг	18 мг	7%	4.5%	1430 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	3.1%	2101 г
Литий, Li	0.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.4698 мг	2 мг	23.5%	15.2%	426 г
Медь, Cu	115.24 мкг	1000 мкг	11.5%	7.5%	868 г
Молибден, Mo	0.515 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13592 г
Никель, Ni	6.655 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	1.318 мкг	55 мкг	2.4%	1.6%	4173 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	25.04 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15974 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.6797 мг	12 мг	5.7%	3.7%	1765 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.366 г	от 0.9 до 3.7 г	40.7%	26.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.339 г	от 4.7 до 16.8 г	49.8%	32.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.207 мг	~
Стигмастерол	0.103 мг	~
бета Ситостерол	7.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.011 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.781 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.25 г	min 16.8 г	25.3%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.726 г	от 11.2 до 20.6 г	24.3%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.339 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат с козьим сыром составляет 154,3 кКал.

Порция = 290 гр (447.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ

Свекольный салат с козьим сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином K - 33,6 %, калием - 11,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Свекольный салат с козьим сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат с козьим сыром, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с козьим сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе