Рецепт Салат огурцы, редис, зелень со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы, редис, зелень со сметаной

Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Огурец парниковый 817 г
Редис 320 г
Лук зеленый (перо) 110 г
Укроп 34 г
Сметана 20% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Петрушка свежая 59 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, редис, зелень со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.7% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.2% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 34% 1189 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 36.8% 1096 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.5% 6207 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 4.5% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 15% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 12.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.171 мкг 400 мкг 2.3% 9.3% 4362 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 82.6% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 6.5% 6122 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 4.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 82.5 мкг 120 мкг 68.8% 278.5% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.3395 мг 20 мг 1.7% 6.9% 5891 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.66 мг 2500 мг 8.3% 33.6% 1198 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 15.8% 2595 г
Кремний, Si 35.906 мг 30 мг 119.7% 484.6% 84 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 16.2% 2498 г
Натрий, Na 57.03 мг 1300 мг 4.4% 17.8% 2280 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11614 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 16.2% 2508 г
Хлор, Cl 107.46 мг 2300 мг 4.7% 19% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 38.98 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 14.6% 2761 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 74.5% 543 г
Литий, Li 5.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 28.7% 1413 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 27.9% 1451 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 30.4% 1325 г
Никель, Ni 3.464 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14512 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 19541 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 32.4% 1247 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 7.7% 5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, редис, зелень со сметаной составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, РЕДИС, ЗЕЛЕНЬ СО СМЕТАНОЙ

Салат огурцы, редис, зелень со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 68,8 %, кремнием - 119,7 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Салат огурцы, редис, зелень со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, редис, зелень со сметаной, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, редис, зелень со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги