Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сосиски, русские | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Крупа манная | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.5% | 384 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 157.61 мг | 500 мг | 31.5% | 16.3% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 8.8% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.767 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 12.883 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.865 мг | 20 мг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.52 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2596 г |
| Натрий, Na | 571.32 мг | 1300 мг | 43.9% | 22.7% | 228 г |
| Сера, S | 150.49 мг | 1000 мг | 15% | 7.8% | 664 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Хлор, Cl | 479.42 мг | 2300 мг | 20.8% | 10.8% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Йод, I | 13.65 мкг | 150 мкг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Кобальт, Co | 7.117 мкг | 10 мкг | 71.2% | 36.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 5.469 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.755 мкг | 55 мкг | 35.9% | 18.6% | 278 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10689 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7641 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 14.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 67.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 20,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 35,9 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гематоген
- Салат огурец, помидоры, перец, масло
- продукт творожный с шоколадом и малиной "Даниссимо" массовая доля жира 6.2%
- Bio Max
- Saaremaa сыр
- Печень
- thai choice wok лапша
- пирог "Черепаха"
- Молозиво
- чай зеленый Липтон
- лапша молчная
- Отруби Пшеничные
- горошек зел .exstra
- каша рисовая на соевом молоке
- каша рисовая с соевым мясом
- Салат зимний без заправки
- сыр Тельзит
- Кумкват цукаты
- Печенье домашнее от НН с льняной мукой
- сельдь жареная
- сырники
- крабовые пирожки в кляре
- соус салатный
- овощной салат с горошком
- кляр
- сельдь жареная
- Оливье с пекинкой
- йогурт нежный
- цикорий порошок
- сок сочный яблоко-банан
- Печень тушеная с луком в сметане
- маринад ананасовый
- Лемонема жареный от Юлии
- Баклажаны ВЕРЕС
- куриные шеи в ананасовом соусе
- Макароны с шампиньйонами
- Пюре
- яичница с колбасой
- морковь с сыром
- каша кукурузная
- цикорий с молоком
- глинтвейн
- чай без сахара с молоком
- хлеб гречневый
- бигус
- Соус томатный Минский классический
- йогуртовое мороженое
- лечо
- Летний
- Замороженная фасоль стручковая
- бычки в томате
- кальмар с луком и морковью
- творожный пирог
- Роол пшеничный
- Паштет Argeta из индейки
- овсянка
- Уха из рыбной консервы
- хлеб TÄISTERA EESTI PAGAR
- ветчина и курица
- Капуста тушеная со свининой 2
- каша овсяная
- пирожок с яблоком
- Витамины
- сконы
- хлеб скандинавия
- Скумбрия горячего копчения
- печенье васильковый слодыч
- кофе с молоком
- Тесто на кефире мамино
- Суфле творожное Подворье
- Торт Прага
- желе
- Овощи жареные (капуста, грибы, баклажаны)
- Фасоль с грибами "Грядка удачи" стекло
- С-ки Молочные по-гродненски
- свежий
- отруби ЛИТО пшеничные
- Кукуруза сладкая консервированная
- салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Witors 16,6
- Dr Dias, каша льняная
- Пирог на кефирном тесте в картофелем и мойвой
- Алфавит 1
- казинак миндальгый
- кальмаро правильн.
- Пирожные Розочки
- салат с черемшой
- кальмар вареный
- молоко 3,2 Северная Долина
- sup s frikadel
- Горчица французская
- Danone, творог мягкий
- Творог 1,8 % "Дмитровский"
- быстрый суп
- Запеканка ( с основой, брокколи, курицей и творогом)
- ризотто с неркой
- Straberry vodka
- начинка для блинов
- Плов
- салат капуста синяя+морковь
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 193,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
