Рецепт Курин грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курин грудка запеченная

Куриная грудка 110 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин грудка запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.3% 628 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 20.3% 444 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 16.2% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.485 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 90.62 мг 90 мг 100.7% 90.6% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.5454 мг 20 мг 27.7% 24.9% 361 г
Ниацин 5.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.73 мг 2500 мг 11.9% 10.7% 837 г
Кальций, Ca 39.02 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2563 г
Кремний, Si 8.933 мг 30 мг 29.8% 26.8% 336 г
Магний, Mg 49.86 мг 400 мг 12.5% 11.3% 802 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3200 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7402 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 12.5% 719 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1642 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4043 г
Кобальт, Co 6.903 мкг 10 мкг 69% 62.1% 145 г
Литий, Li 36.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1959 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 988 г
Молибден, Mo 9.707 мкг 70 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Никель, Ni 5.133 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8828 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 27.2% 331 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1358 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курин грудка запеченная составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИН ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ

Курин грудка запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 100,7 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 29,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 69 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Курин грудка запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курин грудка запеченная, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курин грудка запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы