Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей 100 г
Яблоко Гренни Смит 150 г
Киви 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.1% 2168 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2680 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 32.6% 541 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 35.1% 503 г
бета Криптоксантин 0.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2687 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 46.6 мг 90 мг 51.8% 91.4% 193 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6090 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 23.5% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.4402 мг 20 мг 2.2% 3.9% 4543 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.21 мг 2500 мг 9% 15.9% 1105 г
Кальций, Ca 51.55 мг 1000 мг 5.2% 9.2% 1940 г
Кремний, Si 3.383 мг 30 мг 11.3% 19.9% 887 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 9.2% 1936 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 7.4% 2364 г
Сера, S 11.51 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8688 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 10.4% 1688 г
Хлор, Cl 37.79 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3273 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3731 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 10.6% 1667 г
Литий, Li 1.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 5.3% 3384 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 8.8% 1996 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 10.9% 1613 г
Никель, Ni 3.043 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14785 г
Стронций, Sr 44.04 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32415 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7542 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Смузи составляет 56,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 51,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 11,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы