Рецепт Вишневый конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вишневый конфитюр
| Вишня | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 2 г |
Способ приготовления
Из вишни удалить косточки. Положить ягоду в сотейник с толстым дном, туда же влить выделившийся сок. Поставить на огонь ниже среднего и немного нагреть, приблизительно до 40°C. Сахар смешать с пектином, всыпать дождиком в сотейник, довести массу до кипения, проварить на среднем огне 4–5 минут. Перелить соус в другую емкость, накрыть пленкой в контакт, охладить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вишневый конфитюр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 10.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 18% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.455 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4396 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2945 г |
| Кремний, Si | 36.937 мг | 30 мг | 123.1% | 147.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 7.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 21.95 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5923 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18484 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3636 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 10.8% | 1110 г |
| Литий, Li | 2.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2774 г |
| Медь, Cu | 90.09 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.703 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2590 г |
| Никель, Ni | 13.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34159 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 15.1% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.1351 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 8882 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вишневый конфитюр составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ КОНФИТЮР
Вишневый конфитюр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15 %, кремнием - 123,1 %, хромом - 12,6 %
Чем полезен Вишневый конфитюр
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай
- Каша суворовская (мерные желтые кружки)
- Brunch
- Йогурт Коровка из Кореновки
- Хлеб дом с клетчаткой
- Компот
- ЧАЙ С МОЛОКОМ БЕЗБЕЛКОВЫМ
- Смесь орехово фруктовая с медом
- Заправка салатная (желток)
- Lachsfilet
- Поп корн кока кола
- Карамель леденцовая Весёлые дольки
- Куринные котлеты ПП
- Хлебцы гречнеаые
- Карамель с начинкой фруктового вкуса
- Мидии с базиликом в чесночном соусе
- Тунцовый
- ЧОКО*ПАЙ клубника 1шт. 30гр
- Каша пшенная с тыквой
- Лапша с морепродуктами
- Салат из пекинской капусты, помидора и огурца
- .
- Мексиканская смесь овощей
- Колбаса отличная дым дымыч
- Крылышки
- Уха из карпа
- Картофельная запеканка с фаршем
- Какао-Порошок (Коммунарка)
- Чай с имбирем
- Гречка с филе курицы и овощи
- Фрутто няня яблоко со сливками Тюмень
- Котлеты из индейки
- Мороженное в стаканчике ванильный
- Печень трески
- Скумбрия в фольге
- vegan D3
- кипрей хербес
- Тесто для беляшей Пл
- Постные щи
- Курица с карри запеченная
- Котлеты пожарские
- Йогурт Фудмастер
- Rahmjogurt Erdbeere Weihenstephan
- Булгар с белой рыбой
- Шоколадные конфеты Мерси ассорти
- Ленивые вареники
- Запеканка творожная
- Love is… Mojito raspberry
- Жареный картофель с печенью и луком
- Бургер Папа Мясника [Farш]
- Rich tonic Пинк Тоник
- Запеканка из творога и яблок
- Булгар с белой рыбой
- Пудинг из манки
- плов с говядиной и нутои
- Хлебцы ржаные
- Пп пирог с грушей
- Рыбные рулеты
- Беляши Пл
- Суп щи 1
- Морс клюквенный
- Хлеб бородинский с авакадо и яйцом пашет
- Лобио мое
- Зефир Груша, Белевские сладости
- Биотин 5000
- Паштет грибной
- Салат с паштетом из печени рыб, 270г
- Лапша удон наугад
- Лапша вок с курицей с соусом сладкий чили
- Форель пять океанов
- Ролл с индейкой
- Картофельная запеканка
- Сыр Пармезан янг
- Уха легкая
- Овсяноблин с ягодами
- Суп-пюре из чечевицы
- Курица с томатами в сметане
- Лаваш с куриным филе и овощами
- Салат крабовые палочки и яйцо
- Говядина по-кремлевски
- Подлива томатная #
- Ежики из индейки
- Протеин батончик
- Estrella Peanut butter crunchy 340g
- Рис отварной #
- Соломка солёная [Lorenz]
- Творог мягкий 2%
- Салат Министерский
- Желе с творогом и малиной
- Куриные желудки
- Нутовый хлеб (копия)
- Фондан
- Протеиновые конфеты из урбеча
- Пельмени свинина говядина сырые
- Пельмени как дома [Мясной центр]
- Халапеньо
- Самса треугольники
- Мясо индеек
- Миндальное молоко
- Ризотто с курицей и булгуром
Метки: Как приготовить Вишневый конфитюр, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневый конфитюр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
