Рецепт За вертушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты За вертушка

Тартилья 65 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "За вертушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.9% 944 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 683 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 8.1% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8132 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3398 мг 20 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.96 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2875 г
Кальций, Ca 107.08 мг 1000 мг 10.7% 5% 934 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4027 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6908 г
Натрий, Na 142.01 мг 1300 мг 10.9% 5.1% 915 г
Сера, S 93.03 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 7.7% 601 г
Хлор, Cl 61.34 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 19.6% 237 г
Литий, Li 3.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2185 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2367 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 12.529 мкг 55 мкг 22.8% 10.6% 439 г
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18510 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.8457 мг 12 мг 7% 3.2% 1419 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.131 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность За вертушка составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗА ВЕРТУШКА

За вертушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен За вертушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить За вертушка, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления За вертушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты