Рецепт Блинчики из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из шпината

Шпинат 63.8 г
Овсяная каша Геркулес (Монастырский) 64 г
Яйцо куриное 104 г
Йогурт греческий 2% 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.6% 809 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.7% 1470 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 18.1% 381 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 13.3% 520 г
бета Криптоксантин 3.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11% 629 г
Витамин В4, холин 109.51 мг 500 мг 21.9% 15.1% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 36.131 мкг 400 мкг 9% 6.2% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.8% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 9.1% 755 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1437 г
Витамин D3, холекальциферол 0.696 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1199 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 103.3 мкг 120 мкг 86.1% 59.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 1.3118 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.6 мг 2500 мг 12.6% 8.7% 792 г
Кальций, Ca 79.05 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1265 г
Кремний, Si 11.703 мг 30 мг 39% 27% 256 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 8.9% 772 г
Натрий, Na 62.17 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2091 г
Сера, S 49.82 мг 1000 мг 5% 3.5% 2007 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 16.3% 426 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 3.503 мг 18 мг 19.5% 13.5% 514 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 7% 986 г
Медь, Cu 32.54 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3073 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6306 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 13.679 мкг 55 мкг 24.9% 17.2% 402 г
Стронций, Sr 14.31 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 4% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.385 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из шпината составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ШПИНАТА

Блинчики из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 86,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 39 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 23,5 %, железом - 19,5 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Блинчики из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из шпината, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы