Рецепт Морковные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлетки

Морковь, красная (Жарка)	450 г
Овсяные хлопья "геркулес"	75 г
Яйцо куриное	105 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.1 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.2%	1357 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	10.6%	533 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	3.8%	1480 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	8.5%	667 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.5%	3820 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1665 мкг	900 мкг	185%	104.5%	54 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	9.541 мг	5 мг	190.8%	107.7%	52 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.5%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	4.9%	1161 г
Витамин В4, холин	51.58 мг	500 мг	10.3%	5.8%	969 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	5.6%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	5%	1124 г
Витамин В9, фолаты	12.74 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3140 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	2%	2804 г
Витамин D, кальциферол	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	3%	1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.061 мг	15 мг	13.7%	7.7%	728 г
Витамин Н, биотин	7.614 мкг	50 мкг	15.2%	8.6%	657 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	5.5%	1026 г
Витамин РР, НЭ	2.1696 мг	20 мг	10.8%	6.1%	922 г
Ниацин	0.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.17 мг	2500 мг	9.9%	5.6%	1007 г
Кальций, Ca	48.45 мг	1000 мг	4.8%	2.7%	2064 г
Магний, Mg	54.19 мг	400 мг	13.5%	7.6%	738 г
Натрий, Na	579.01 мг	1300 мг	44.5%	25.1%	225 г
Сера, S	52.02 мг	1000 мг	5.2%	2.9%	1922 г
Фосфор, P	137.9 мг	800 мг	17.2%	9.7%	580 г
Хлор, Cl	860.44 мг	2300 мг	37.4%	21.1%	267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.4 мкг	~
Железо, Fe	1.71 мг	18 мг	9.5%	5.4%	1053 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	3006 г
Кобальт, Co	2.994 мкг	10 мкг	29.9%	16.9%	334 г
Литий, Li	5.284 мкг	~
Марганец, Mn	0.5703 мг	2 мг	28.5%	16.1%	351 г
Медь, Cu	87.17 мкг	1000 мкг	8.7%	4.9%	1147 г
Молибден, Mo	2.74 мкг	70 мкг	3.9%	2.2%	2555 г
Селен, Se	6.602 мкг	55 мкг	12%	6.8%	833 г
Фтор, F	17.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22334 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Цинк, Zn	0.7001 мг	12 мг	5.8%	3.3%	1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.233 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.441 г	~
Заменимые аминокислоты	0.552 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.525 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.899 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.871 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.158 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.089 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.71 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.331 г	min 16.8 г	19.8%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.414 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Морковные котлетки составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ

Морковные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185 %, бэта-каротином - 190,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 15,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 28,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Морковные котлетки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные котлетки, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе