Рецепт Котлеты куриные с кабачком ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком ПП

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1500 г
Кабачок (Запекание) 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соль столовая 25 г
Способ приготовления

30 мин на 170 (конвекция). 2 кабачка перемолотые и 1 кубиками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 22.8% 524 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4500 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2368 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 15.4% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 22.6% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 27.4% 435 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6271 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3584 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7743 мг 20 мг 23.9% 28.5% 419 г
Ниацин 6.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.24 мг 2500 мг 10.8% 12.9% 929 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6464 г
Кремний, Si 10.442 мг 30 мг 34.8% 41.5% 287 г
Магний, Mg 54.88 мг 400 мг 13.7% 16.3% 729 г
Натрий, Na 436.47 мг 1300 мг 33.6% 40.1% 298 г
Сера, S 142.96 мг 1000 мг 14.3% 17.1% 699 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 16.9% 705 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5300 г
Кобальт, Co 6.533 мкг 10 мкг 65.3% 77.9% 153 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2915 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 8.8% 1344 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 12.8% 935 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 11.751 мкг 55 мкг 21.4% 25.5% 468 г
Фтор, F 80.84 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4948 г
Хром, Cr 14.88 мкг 50 мкг 29.8% 35.6% 336 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 9.8% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.172 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.672 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком ПП составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ ПП

Котлеты куриные с кабачком ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 65,3 %, селеном - 21,4 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком ПП, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги