Рецепт пирожки с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с квашенной капустой

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	300 г
Вода	100 г
Масло подсолнечное	85 г
Соль поваренная пищевая йодированная	7 г
тушеная капуста с яйцом	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.9 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.4%	1169 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	9.6%	406 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	4.7%	836 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.7%	1053 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.9%	4233 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.8 мкг	900 мкг	8.3%	3.2%	1203 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.3%	3049 г
Ликопин	297.422 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.3%	1698 г
Витамин В4, холин	67.29 мг	500 мг	13.5%	5.3%	743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	2.9%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	12.064 мкг	400 мкг	3%	1.2%	3316 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	1.3%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	1.6%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.701 мг	15 мг	38%	14.8%	263 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.657 мкг	50 мкг	9.3%	3.6%	1074 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9181 мг	20 мг	9.6%	3.8%	1043 г
Ниацин	0.531 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.27 мг	2500 мг	6.3%	2.5%	1590 г
Кальций, Ca	35.84 мг	1000 мг	3.6%	1.4%	2790 г
Кремний, Si	1.463 мг	30 мг	4.9%	1.9%	2051 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	1.4%	2857 г
Натрий, Na	589.01 мг	1300 мг	45.3%	17.7%	221 г
Сера, S	65.43 мг	1000 мг	6.5%	2.5%	1528 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	3.9%	989 г
Хлор, Cl	548.6 мг	2300 мг	23.9%	9.3%	419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	32.93 мкг	~
Железо, Fe	1.145 мг	18 мг	6.4%	2.5%	1572 г
Йод, I	38.73 мкг	150 мкг	25.8%	10.1%	387 г
Кобальт, Co	2.844 мкг	10 мкг	28.4%	11.1%	352 г
Марганец, Mn	0.2344 мг	2 мг	11.7%	4.6%	853 г
Медь, Cu	63.78 мкг	1000 мкг	6.4%	2.5%	1568 г
Молибден, Mo	5.72 мкг	70 мкг	8.2%	3.2%	1224 г
Никель, Ni	1.013 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	8.392 мкг	55 мкг	15.3%	6%	655 г
Фтор, F	33.23 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12037 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1.3%	2924 г
Цинк, Zn	0.5374 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.495 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.212 г	~
Глутаминовая кислота	1.489 г	~
Пролин	0.434 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.146 мг	~
бета Ситостерол	29.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.14 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.635 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.679 г	min 16.8 г	21.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.496 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.182 г	от 11.2 до 20.6 г	64.1%	25%
18:2 Линолевая (ud)	7.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность пирожки с квашенной капустой составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

пирожки с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 38 %, хлором - 23,9 %, йодом - 25,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен пирожки с квашенной капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирожки с квашенной капустой, калорийность 255,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Тыквенный кекс Магкейк

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе