Рецепт Запеканка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка мясная

Фарш Говяжий (Рестория) [Пятерочка] 400 г
Капуста белокочанная 250 г
Рис отварной 146 г
Яйцо куриное 52 г
Соль морская [Сырье и приправы] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.4% 1086 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.2% 487 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 2.8% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.267 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5504 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 13.5% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.304 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3834 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 12.8% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.558 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3584 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.98 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2552 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Кремний, Si 17.791 мг 30 мг 59.3% 41.2% 169 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5926 г
Натрий, Na 68.07 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1910 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4371 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.1% 3292 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.4% 5085 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7109 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 10.5% 657 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2448 г
Медь, Cu 33.27 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3006 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1997 г
Никель, Ni 4.355 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.2181 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ

Запеканка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Запеканка мясная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка мясная, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги