Рецепт Салат грин Боска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грин Боска

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Морковь 10 г
Перец сладкий красный 40 г
Заправка для салата Цезарь, низкокалорийная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грин Боска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.4% 4469 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.3% 1667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.5% 2492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 79.1% 427 г
альфа Каротин 2.353 мкг ~
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 91.2% 370 г
Лютеин + Зеаксантин 162.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 25.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.824 мкг 400 мкг 5.5% 18.6% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 60.76 мг 90 мг 67.5% 228% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 8.4% 4043 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 45.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3721 мг 20 мг 1.9% 6.4% 5375 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.47 мг 2500 мг 5.5% 18.6% 1832 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5924 г
Кремний, Si 6.647 мг 30 мг 22.2% 75% 451 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 7.1% 4854 г
Натрий, Na 142.65 мг 1300 мг 11% 37.2% 911 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12005 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 8.8% 3810 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 8.4% 4045 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 27.7% 1214 г
Литий, Li 20.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 21.6% 1560 г
Медь, Cu 44.12 мкг 1000 мкг 4.4% 14.9% 2267 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 11.5% 2975 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19928 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 10.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 6.4% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 27%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат грин Боска составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИН БОСКА

Салат грин Боска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 67,5 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 22,2 %

Чем полезен Салат грин Боска

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грин Боска, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грин Боска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги