Рецепт капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капустные котлеты
| Капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Петрушка (Жарка) | 3 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капустные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.2% | 741 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.936 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.03 мг | 90 мг | 24.5% | 23.9% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 13.3% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1447 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1747 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.3% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 119.82 мг | 1000 мг | 12% | 11.7% | 835 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2491 г |
| Натрий, Na | 222.6 мг | 1300 мг | 17.1% | 16.7% | 584 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5414 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 4.9% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.9% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1671 г |
| Медь, Cu | 29.65 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.9% | 3373 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Селен, Se | 1.428 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.5% | 3852 г |
| Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69686 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5312 г |
Энергетическая ценность капустные котлеты составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
капустные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,5 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 12,8 %, кальцием - 12 %
Чем полезен капустные котлеты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картошка с овощами в фольге
- Печень куриная тушеная
- креветки в апельсиновом маринаде
- Свинина с картошкой тушеная
- спаржевая фасоль с овощами
- котлеты свино-говяжьи
- Щи серые
- Винегрет
- сухая смесь для коктейля Орифлейм
- суп куриный
- салат фруктовый
- плов из булгура
- хлебцы шведские
- суфле со шпинатом
- кексики в кружке
- рыбный бульон
- цикорий
- куриные колбаски
- Оладушки Кима Протасова
- форель слабосоленная
- улитка виноградная фаршированная по-бургунски
- Шоколад Коммунарка горький
- хлеб тракайский новый
- мюсли
- Комплевит
- Салат с кальмаром
- отварная куриная ножка
- хлеб Краюшка
- батончик фит мюсли
- сыр МОнастырский
- Хлеб Дарницкий (аква)
- Каша - пшено
- Запеканка творог
- Велле
- Творог Простоквашино обезжирнный
- Гербалайф протеиновый коктейль
- "Розочки"
- Курага
- Аевит
- хлебец 13,9
- чука салат
- Тыквенный суп г
- печенье воздушное(бизе)
- Штрудель с яблоками
- витамин Е
- Мармелад ЛДЗ
- Заправка
- Пирог тертый
- Активиа натуральная
- Активиа творожная чернослив курага
- мини леденцы
- запеканка мясная с овощами в мульте
- салат с курицей и помидором
- Хлебцы пшеничные Щедрые
- Протеиновый шейк
- Капуста тушеная с картошкой
- студень сибирский из говядины и свинины
- фолиевая кислота
- semga na paru
- Хлеб чусовской из ржаной обдтрной муки и пшеничной 2го сорта (Уральский хлеб)
- перловка с тушенкой
- Аппетисимо фрукты в молочном желе (мандарин)
- апельсины красные
- щи из щавеля
- Картофель запеченый под сыром
- каша пшеная на воде
- суп гречневый на воде
- Желе молочное
- пряники
- ФРИКАДЕЛЬКИ АВГУСТ (НАЧИНКА ДЛЯ ПЕРЦА)
- Dymatize Nutrition Elite Mass
- хлебцы цельнозерновые
- брокколи запеченная с омлетом
- СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ
- Салат айсберг с редиской
- Гречневый суп
- тушеная капуста
- компот из клюквы и брусники
- Кальмар отварной
- Кальмар тушеный
- Салат из кальмар
- Курица гриль
- Barilla Pesto
- Картофель тушеный с овощами постный
- Котлеты куриные на пару
- Салат овощной с растительным маслом
- Конфета Молочная
- ризотто с морепродуктами
- баунти
- протеиновый коктель
- драники
- апельсин обычный
- Optimel 0%
- карбонат
- Конфеты царство нептуна
- Омлет с горошком и кукурузой
- салат
- джек дениалс -виски
- кекс лимонный
- Говядина тушенная в мультиварке
Метки: Как приготовить капустные котлеты, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
