Рецепт овощной салат из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат из картофеля

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	300 г
Картофель отварной по 1-206	550 г
Сметана 20,0% жирности	250 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Укроп, свежий	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.4%	1617 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.8%	800 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.3%	2639 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.9%	2922 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.4 мкг	900 мкг	15.4%	13.3%	650 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	3.4%	2564 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.1%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	8.4%	1029 г
Витамин В4, холин	86.02 мг	500 мг	17.2%	14.9%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	6.9%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	10.837 мкг	400 мкг	2.7%	2.3%	3691 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	5.8%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	12.24 мг	90 мг	13.6%	11.8%	735 г
Витамин D, кальциферол	0.553 мкг	10 мкг	5.5%	4.8%	1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.349 мг	15 мг	2.3%	2%	4298 г
Витамин Н, биотин	5.689 мкг	50 мкг	11.4%	9.9%	879 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	9.7%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.4399 мг	20 мг	7.2%	6.2%	1389 г
Ниацин	0.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.54 мг	2500 мг	13%	11.2%	768 г
Кальций, Ca	52.13 мг	1000 мг	5.2%	4.5%	1918 г
Магний, Mg	17.83 мг	400 мг	4.5%	3.9%	2243 г
Натрий, Na	84.52 мг	1300 мг	6.5%	5.6%	1538 г
Сера, S	49.59 мг	1000 мг	5%	4.3%	2017 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	9.4%	920 г
Хлор, Cl	42.46 мг	2300 мг	1.8%	1.6%	5417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	6.5%	1341 г
Йод, I	4.85 мкг	150 мкг	3.2%	2.8%	3093 г
Кобальт, Co	2.984 мкг	10 мкг	29.8%	25.8%	335 г
Марганец, Mn	0.0679 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2946 г
Медь, Cu	33.16 мкг	1000 мкг	3.3%	2.9%	3016 г
Молибден, Mo	3.055 мкг	70 мкг	4.4%	3.8%	2291 г
Селен, Se	7.725 мкг	55 мкг	14%	12.1%	712 г
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30008 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.2%	3876 г
Цинк, Zn	0.3415 мг	12 мг	2.8%	2.4%	3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.01 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность овощной салат из картофеля составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

овощной салат из картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 17,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 11,2 %, калием - 13 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен овощной салат из картофеля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощной салат из картофеля, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат из картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе