Рецепт Яблочный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный магкейк

Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Рисовая мука, белая 90 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.8% 411 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.5% 978 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 3.9% 1118 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7% 627 г
Витамин В4, холин 87.38 мг 500 мг 17.5% 7.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 25.394 мкг 400 мкг 6.3% 2.8% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 15.4% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 10.053 мкг 50 мкг 20.1% 8.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9264 мг 20 мг 19.6% 8.7% 509 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.74 мг 2500 мг 10.5% 4.6% 955 г
Кальций, Ca 163.17 мг 1000 мг 16.3% 7.2% 613 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7212 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1921 г
Сера, S 196.97 мг 1000 мг 19.7% 8.7% 508 г
Фосфор, P 268.4 мг 800 мг 33.6% 14.9% 298 г
Хлор, Cl 119.17 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1599 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 18% 246 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 4.4% 1001 г
Медь, Cu 106.35 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 940 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 5% 880 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 28.836 мкг 55 мкг 52.4% 23.2% 191 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1750 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.766 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Яблочный магкейк составляет 226 кКал.

  • Порция = 207 гр (467.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ МАГКЕЙК

Яблочный магкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 33,6 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Яблочный магкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный магкейк, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги