Рецепт Салат "Овощной" 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощной" 3

Пекинская капуста 155 г
Огурец парниковый 100 г
Морковь 47 г
Лук репчатый 12 г
Лук-шалот, сырой 13 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной" 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 16.1% 667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 33.7% 319 г
альфа Каротин 0.426 мкг ~
бета Каротин 1.736 мг 5 мг 34.7% 37.2% 288 г
Лютеин + Зеаксантин 20.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 38.843 мкг 400 мкг 9.7% 10.4% 1030 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 20.5% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.798 мг 15 мг 25.3% 27.1% 395 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13812 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 38.9% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.4475 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4469 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.27 мг 2500 мг 8.4% 9% 1189 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2091 г
Кремний, Si 18.131 мг 30 мг 60.4% 64.8% 165 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2352 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13320 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8834 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2374 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3888 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 8.3% 1297 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2188 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2386 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12673 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.961 г от 4.7 до 16.8 г 100% 107.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 16.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.389 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 51.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощной" 3 составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩНОЙ" 3

Салат "Овощной" 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 19,1 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 60,4 %

Чем полезен Салат "Овощной" 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощной" 3, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощной" 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги