Рецепт запеканка с фаршем и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с фаршем и капустой

Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка)	752 г
Соус Dolmio томатный традиционный	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сыр костромской	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	17 г
йогурт простоквашино	35 г
Перец черный молотый	5 г
Куриный окорочок (Жарка)	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с фаршем и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.7 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1431 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	11.7%	724 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11%	767 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.9%	9125 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.9%	1429 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.5%	3323 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	6.5%	1297 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13889 г
бета Криптоксантин	0.206 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	8.7%	978 г
Витамин В4, холин	32.42 мг	500 мг	6.5%	5.5%	1542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.9%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.4%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.58 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	15504 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	5.3%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	14.56 мг	90 мг	16.2%	13.8%	618 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	3.1%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.896 мг	15 мг	6%	5.1%	1674 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	2.605 мкг	50 мкг	5.2%	4.4%	1919 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.9768 мг	20 мг	19.9%	16.9%	503 г
Ниацин	1.142 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.05 мг	2500 мг	6.1%	5.2%	1633 г
Кальций, Ca	109.19 мг	1000 мг	10.9%	9.3%	916 г
Магний, Mg	19.35 мг	400 мг	4.8%	4.1%	2067 г
Натрий, Na	575.61 мг	1300 мг	44.3%	37.6%	226 г
Сера, S	110.36 мг	1000 мг	11%	9.3%	906 г
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%	14.5%	584 г
Хлор, Cl	533.36 мг	2300 мг	23.2%	19.7%	431 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.655 мг	18 мг	9.2%	7.8%	1088 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	5814 г
Кобальт, Co	4.428 мкг	10 мкг	44.3%	37.6%	226 г
Марганец, Mn	0.0477 мг	2 мг	2.4%	2%	4193 г
Медь, Cu	52.7 мкг	1000 мкг	5.3%	4.5%	1898 г
Молибден, Mo	6.535 мкг	70 мкг	9.3%	7.9%	1071 г
Селен, Se	4.102 мкг	55 мкг	7.5%	6.4%	1341 г
Фтор, F	7.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55249 г
Хром, Cr	8.94 мкг	50 мкг	17.9%	15.2%	559 г
Цинк, Zn	1.053 мг	12 мг	8.8%	7.5%	1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.9 г	~
Аргинин*	551.516 г	~
Валин	0.547 г	~
Гистидин*	0.326 г	~
Изолейцин	0.467 г	~
Лейцин	0.876 г	~
Лизин	0.964 г	~
Метионин	0.219 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.454 г	~
Триптофан	0.188 г	~
Фенилаланин	0.48 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.893 г	~
Заменимые аминокислоты	1.268 г	~
Аланин	0.531 г	~
Аспарагиновая кислота	545.022 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.478 г	~
Глутаминовая кислота	1.475 г	~
Пролин	0.634 г	~
Серин	0.509 г	~
Тирозин	0.413 г	~
Цистеин	0.172 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	47.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.396 мг	~
бета Ситостерол	2.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.324 г	min 16.8 г	19.8%	16.8%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.383 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.587 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.615 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.469 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность запеканка с фаршем и капустой составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.7 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ

запеканка с фаршем и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 44,3 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен запеканка с фаршем и капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка с фаршем и капустой, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с фаршем и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Коктейль Исраилова массанаборный

Рикоттники, сырники из рикотты

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе