Рецепт крученики украинские (212 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крученики украинские (212 г)

Свинина мясная	150 г
Сыр российский	32 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Чеснок луковица	5 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Мясо свинины режут на порционные куски (по два на порцию), отбивают, посыпают солью и пекрцем. Сыр натерают на терке, смешивают со сливочным маслом и мелко нарезанным чесноком. На подготовленные куски мяса выкладувают фарш, заворачивают в виде рулетиков, обжаривают га масле, а зптем доводят до готовности в духовке 220 С 5-7 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крученики украинские (212 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.2 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	421 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	4.5%	551 г
Жиры	37.9 г	56 г	67.7%	16.9%	148 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.5%	4941 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.3 мкг	900 мкг	8.4%	2.1%	1195 г
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.2%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.377 мг	1.5 мг	25.1%	6.3%	398 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	2.1%	1161 г
Витамин В4, холин	53.61 мг	500 мг	10.7%	2.7%	933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	1.7%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	3.3%	760 г
Витамин В9, фолаты	6.519 мкг	400 мкг	1.6%	0.4%	6136 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	1.9%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	0.6%	4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.512 мг	15 мг	16.7%	4.2%	597 г
Витамин РР, НЭ	5.1047 мг	20 мг	25.5%	6.4%	392 г
Макроэлементы
Калий, K	223.19 мг	2500 мг	8.9%	2.2%	1120 г
Кальций, Ca	143.73 мг	1000 мг	14.4%	3.6%	696 г
Магний, Mg	22.97 мг	400 мг	5.7%	1.4%	1741 г
Натрий, Na	164.76 мг	1300 мг	12.7%	3.2%	789 г
Сера, S	35.58 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2811 г
Фосфор, P	196.1 мг	800 мг	24.5%	6.1%	408 г
Хлор, Cl	0.71 мг	2300 мг			323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.403 мг	18 мг	7.8%	1.9%	1283 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	0.5%	4717 г
Марганец, Mn	0.0191 мг	2 мг	1%	0.2%	10471 г
Медь, Cu	11.32 мкг	1000 мкг	1.1%	0.3%	8834 г
Селен, Se	0.335 мкг	55 мкг	0.6%	0.1%	16418 г
Цинк, Zn	0.563 мг	12 мг	4.7%	1.2%	2131 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность крученики украинские (212 г) составляет 400,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	400.2 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	37.9 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУЧЕНИКИ УКРАИНСКИЕ (212 Г)

крученики украинские (212 г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 25,5 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 24,5 %

Чем полезен крученики украинские (212 г)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить крученики украинские (212 г), калорийность 400,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крученики украинские (212 г), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе