Рецепт Шоколадные маффины с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные маффины с какао

Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	175 г
Сахар песок	100 г
Масло подсолнечное	60 г
Пищевая сода	10 г
Какао-порошок	50 г
Шоколад молочный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	374.6 ккал	1684 ккал	22.2%	5.9%	450 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.7%	974 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	8.7%	308 г
Углеводы	44 г	219 г	20.1%	5.4%	498 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.1%	645 г
Вода	24.4 г	2273 г	1.1%	0.3%	9316 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.8 мкг	900 мкг	3.4%	0.9%	2922 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	2.7%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	3.8%	706 г
Витамин В4, холин	39.04 мг	500 мг	7.8%	2.1%	1281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	1.5%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	0.9%	2857 г
Витамин В9, фолаты	9.3 мкг	400 мкг	2.3%	0.6%	4301 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	1.2%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	0.5%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.438 мг	15 мг	29.6%	7.9%	338 г
Витамин Н, биотин	2.842 мкг	50 мкг	5.7%	1.5%	1759 г
Витамин РР, НЭ	2.793 мг	20 мг	14%	3.7%	716 г
Ниацин	1.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.54 мг	2500 мг	10.8%	2.9%	928 г
Кальций, Ca	101.87 мг	1000 мг	10.2%	2.7%	982 г
Кремний, Si	1.118 мг	30 мг	3.7%	1%	2683 г
Магний, Mg	53.02 мг	400 мг	13.3%	3.6%	754 г
Натрий, Na	481.63 мг	1300 мг	37%	9.9%	270 г
Сера, S	39.73 мг	1000 мг	4%	1.1%	2517 г
Фосфор, P	159 мг	800 мг	19.9%	5.3%	503 г
Хлор, Cl	43.66 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	305.5 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.16 мкг	~
Железо, Fe	2.579 мг	18 мг	14.3%	3.8%	698 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3676 г
Кобальт, Co	1.39 мкг	10 мкг	13.9%	3.7%	719 г
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	2.2%	1227 г
Медь, Cu	37.06 мкг	1000 мкг	3.7%	1%	2698 г
Молибден, Mo	5.143 мкг	70 мкг	7.3%	1.9%	1361 г
Никель, Ni	0.615 мкг	~
Олово, Sn	4.57 мкг	~
Селен, Se	4.54 мкг	55 мкг	8.3%	2.2%	1211 г
Стронций, Sr	4.07 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	15.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26543 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3597 г
Цинк, Zn	0.3749 мг	12 мг	3.1%	0.8%	3201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.555 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.133 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.748 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.654 г	min 16.8 г	15.8%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.579 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.826 г	от 11.2 до 20.6 г	52%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины с какао составляет 374,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	374.6 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	44 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	24.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С КАКАО

Шоколадные маффины с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином E - 29,6 %, витамином PP - 14 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 19,9 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Шоколадные маффины с какао

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные маффины с какао, калорийность 374,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные маффины с какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе