Рецепт Куринная грудка в духовке 29.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная грудка в духовке 29.01.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 617 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для курицы 4 г
Сметана 54 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 6 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 130 г
Голландский сыр 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка в духовке 29.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.2% 338 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.8% 836 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 60.14 мг 500 мг 12% 7.8% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 13.9% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 17.5% 372 г
Витамин В9, фолаты 5.487 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7290 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 7.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 5.6417 мг 20 мг 28.2% 18.3% 355 г
Ниацин 7.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.74 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 966 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.6% 9718 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Магний, Mg 65.02 мг 400 мг 16.3% 10.6% 615 г
Натрий, Na 242.18 мг 1300 мг 18.6% 12.1% 537 г
Сера, S 167.56 мг 1000 мг 16.8% 10.9% 597 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 10.3% 629 г
Хлор, Cl 368.28 мг 2300 мг 16% 10.4% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6383 г
Кобальт, Co 7.694 мкг 10 мкг 76.9% 49.9% 130 г
Литий, Li 4.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5249 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1253 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 9% 724 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 12.803 мкг 55 мкг 23.3% 15.1% 430 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 99.65 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4014 г
Хром, Cr 19.08 мкг 50 мкг 38.2% 24.8% 262 г
Цинк, Zn 1.0288 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.43 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 1.038 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 2.075 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка в духовке 29.01.24 составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА В ДУХОВКЕ 29.01.24

Куринная грудка в духовке 29.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 28,2 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 76,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 23,3 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Куринная грудка в духовке 29.01.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная грудка в духовке 29.01.24, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка в духовке 29.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги