Рецепт Салат 31.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 31.01

Сельдерей 78 г
Огурец парниковый 63 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Перец сладкий красный 45 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.9% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 27.5% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 140.5% 464 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 152.3% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 13.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.7% 4737 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 3.3% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 15% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 23.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 9.8% 6569 г
Витамин C, аскорбиновая 39.58 мг 90 мг 44% 287.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 7.8% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 3.3% 20325 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 57.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.3829 мг 20 мг 1.9% 12.4% 5223 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.53 мг 2500 мг 7.8% 51% 1285 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 12.4% 5391 г
Кремний, Si 12.237 мг 30 мг 40.8% 266.7% 245 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 19% 3422 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 20.9% 3135 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 4.6% 14771 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 24.8% 2649 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 7.8% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 19% 3488 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 9.8% 6637 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 156.9% 417 г
Литий, Li 19.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 28.8% 2270 г
Медь, Cu 55.31 мкг 1000 мкг 5.5% 35.9% 1808 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 34.6% 1885 г
Никель, Ni 6.898 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 2.6% 22541 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 52701 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 35.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.1572 мг 12 мг 1.3% 8.5% 7634 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 31.01 составляет 15,3 кКал.

  • Порция = 145 гр (22.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 31.01

Салат 31.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 44 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат 31.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 31.01, калорийность 15,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 31.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты