Рецепт Салат с курицей и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и пекинской капусты

Пекинская капуста 150 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 44 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез семейный 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.2% 1246 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14% 644 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2782 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2769 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.201 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2315 г
бета Криптоксантин 4.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 18.58 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 39.573 мкг 400 мкг 9.9% 8.9% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 14.1% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 24.8% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.3347 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1498 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.44 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Кальций, Ca 53.55 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1867 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.9% 9836 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Натрий, Na 259.18 мг 1300 мг 19.9% 18% 502 г
Сера, S 62.07 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 5.6% 1623 г
Хлор, Cl 367.5 мг 2300 мг 16% 14.5% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 4% 2277 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 3.955 мкг 55 мкг 7.2% 6.5% 1391 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинской капусты составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат с курицей и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 27,4 %, хлором - 16 %

Чем полезен Салат с курицей и пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и пекинской капусты, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты