Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриный фарш | 550 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
Кориандр (кинза), листья, сушеные | 10 г |
Кунжут | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.2% | 938 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11% | 949 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 5.551 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2525 г |
бета Криптоксантин | 1.436 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 323.768 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.8% | 1192 г |
Витамин В4, холин | 38.59 мг | 500 мг | 7.7% | 8.1% | 1296 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11% | 954 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13.9% | 752 г |
Витамин В9, фолаты | 38.083 мкг | 400 мкг | 9.5% | 9.9% | 1050 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 7.3% | 1422 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.26 мг | 90 мг | 35.8% | 37.4% | 279 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2930 г |
гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 30.8% | 340 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4692 мг | 20 мг | 12.3% | 12.9% | 810 г |
Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.829 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 343.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2290 г |
Кремний, Si | 1.496 мг | 30 мг | 5% | 5.2% | 2005 г |
Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
Натрий, Na | 37.49 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3468 г |
Сера, S | 83.94 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.8% | 1191 г |
Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 13.1% | 798 г |
Хлор, Cl | 1.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 155405 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1633 г |
Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3559 г |
Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1016 г |
Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.2% | 1448 г |
Молибден, Mo | 0.1 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 70000 г |
Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.198 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.9% | 1058 г |
Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
Цинк, Zn | 0.8675 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1383 г |
Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
Валин | 0.374 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
Лизин | 0.63 г | ~ | |||
Метионин | 0.185 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.32 г | ~ | |||
Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аланин | 0.434 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.363 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
Пролин | 0.304 г | ~ | |||
Серин | 0.333 г | ~ | |||
Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 10.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 15.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.27 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.403 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.489 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.099 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.479 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш с брокколи и цветной капустой составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 95.6 кКал | -% | |
Белки | 8.1 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 81.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|