Рецепт Салат морковно-капустный с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковно-капустный с куриным филе

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Йогурт Молокия 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковно-капустный с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.9% 844 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.2 мкг 900 мкг 35.6% 47.8% 281 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.874 мг 5 мг 37.5% 50.4% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.9% 1698 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 5.9% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 10.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.505 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 7.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 28.9% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 28.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.7896 мг 20 мг 8.9% 12% 1118 г
Ниацин 2.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 9.7% 1397 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 7.5% 1771 г
Кремний, Si 20.258 мг 30 мг 67.5% 90.7% 148 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 10.2% 1314 г
Натрий, Na 91.76 мг 1300 мг 7.1% 9.5% 1417 г
Сера, S 81.68 мг 1000 мг 8.2% 11% 1224 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1050 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 1.3% 9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.2 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2839 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5725 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 41.9% 320 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2288 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 7.7% 1764 г
Молибден, Mo 7.191 мкг 70 мкг 10.3% 13.8% 973 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 6.637 мкг 55 мкг 12.1% 16.3% 829 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17036 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 11.6% 1163 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат морковно-капустный с куриным филе составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНО-КАПУСТНЫЙ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Салат морковно-капустный с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 67,5 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат морковно-капустный с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковно-капустный с куриным филе, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковно-капустный с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги