Рецепт Капуста с фаршем курица, говяд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с фаршем курица, говяд

Капуста белокочанная 700 г
Фарш из Говядины Постной [ВкусВилл] 360 г
Сметана 25% жирности 50 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фаршем курица, говяд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.5% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10976 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 3% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 30.45 мг 90 мг 33.8% 50.1% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 47.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.4783 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4181 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.8 мг 2500 мг 6.2% 9.2% 1605 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3566 г
Кремний, Si 26.884 мг 30 мг 89.6% 132.7% 112 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4678 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16270 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 3% 5056 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4469 г
Хлор, Cl 21.18 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.1 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8427 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 22.7% 652 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2309 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 5.8% 2573 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 11.6% 1276 г
Никель, Ni 7.609 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33742 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19930 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Капуста с фаршем курица, говяд составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФАРШЕМ КУРИЦА, ГОВЯД

Капуста с фаршем курица, говяд богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,8 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Капуста с фаршем курица, говяд

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с фаршем курица, говяд, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фаршем курица, говяд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты