Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Грецкий орех 31 г
Чеснок 7 г
Сыр Рикотта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.305 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12788 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2695 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.96 мг 2500 мг 9% 7.5% 1106 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2657 г
Кремний, Si 41.853 мг 30 мг 139.5% 115.6% 72 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1478 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4758 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6297 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 6.5% 1270 г
Хлор, Cl 27.58 мг 2300 мг 1.2% 1% 8339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 35.31 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3741 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 18.6% 444 г
Литий, Li 27.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.4987 мг 2 мг 24.9% 20.6% 401 г
Медь, Cu 151.82 мкг 1000 мкг 15.2% 12.6% 659 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 6.5% 1276 г
Никель, Ni 24.723 мкг ~
Рубидий, Rb 210.3 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4549 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 74.06 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5401 г
Хром, Cr 10.06 мкг 50 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2120 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.675 г от 0.9 до 3.7 г 75% 62.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.192 г от 4.7 до 16.8 г 67.9% 56.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.671 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 139,5 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 24,9 %, медью - 15,2 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы