Рецепт Салатс маслом пажитника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатс маслом пажитника

Морковь 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатс маслом пажитника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.7% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.7% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1474.7 мкг 900 мкг 163.9% 226.4% 61 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 8.391 мг 5 мг 167.8% 231.8% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 14.1% 984 г
Витамин В4, холин 82.79 мг 500 мг 16.6% 22.9% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 16% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.417 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4752 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 5.4% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 9.3% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 18.2% 759 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.4693 мг 20 мг 7.3% 10.1% 1361 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 10.1% 1371 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 5% 2807 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 80.2% 172 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 10.4% 1325 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 5.9% 2339 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 8% 1726 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 16.7% 825 г
Хлор, Cl 91.59 мг 2300 мг 4% 5.5% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 69.07 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 9.7% 1438 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 8.8% 1563 г
Кобальт, Co 4.449 мкг 10 мкг 44.5% 61.5% 225 г
Литий, Li 4.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 10.2% 1348 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 11.2% 1232 г
Молибден, Mo 15.786 мкг 70 мкг 22.6% 31.2% 443 г
Никель, Ni 4.186 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 24.4% 564 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 55.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7250 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 9.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.2%

Энергетическая ценность Салатс маслом пажитника составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТС МАСЛОМ ПАЖИТНИКА

Салатс маслом пажитника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,9 %, бэта-каротином - 167,8 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 44,5 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салатс маслом пажитника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатс маслом пажитника, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатс маслом пажитника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты