Рецепт Греческий салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат с нутом

Помидор (томат), парниковый 220 г
Огурец парниковый 220 г
Лук репчатый 21 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Базилик, свежий 0 г
Сыр Рассольный [Сиртаки] 0 г
Оливковое масло 0 г
Оливки Мохо пикон 0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 47 г
Брынза сербская моя 0 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Сиртаки Original 45 г
Нут жареный 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.9% 1366 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.2% 714 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3082 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 50.749 мкг 400 мкг 12.7% 13.8% 788 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 11.2% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16077 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4344 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4604 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.03 мг 2500 мг 9.5% 10.3% 1050 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 3% 3534 г
Кремний, Si 18.773 мг 30 мг 62.6% 68.1% 160 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1962 г
Натрий, Na 271.36 мг 1300 мг 20.9% 22.7% 479 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2871 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 10% 1091 г
Хлор, Cl 196.73 мг 2300 мг 8.6% 9.4% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7.6% 1421 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 26.1% 416 г
Литий, Li 9.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 20.5% 532 г
Медь, Cu 170.51 мкг 1000 мкг 17.1% 18.6% 586 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2466 г
Никель, Ni 4.197 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 1.453 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3785 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1944 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с нутом составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С НУТОМ

Греческий салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 18,8 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Греческий салат с нутом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат с нутом, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты