Рецепт Батат со сливочным маслом в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат со сливочным маслом в аэрогриле

Батат, картофель сладкий 417 г
Burro chiarificato 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат со сливочным маслом в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.4% 928 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.2 мкг 900 мкг 59.8% 41.2% 167 г
альфа Каротин 2.511 мкг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 8.8% 784 г
бета Криптоксантин 26.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 12.2% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 3% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 1.421 мг 5 мг 28.4% 19.5% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 13.1% 528 г
Витамин В9, фолаты 19.574 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2044 г
Витамин C, аскорбиновая 40.51 мг 90 мг 45% 31% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2577 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 709.27 мг 2500 мг 28.4% 19.5% 352 г
Кальций, Ca 63.1 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1585 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 8.7% 796 г
Натрий, Na 260.46 мг 1300 мг 20% 13.8% 499 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2% 3419 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 7.6% 906 г
Хлор, Cl 251.98 мг 2300 мг 11% 7.6% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 7.2% 964 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.4651 мг 2 мг 23.3% 16% 430 г
Медь, Cu 270.38 мкг 1000 мкг 27% 18.6% 370 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12259 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.143 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4812 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Батат со сливочным маслом в аэрогриле составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ В АЭРОГРИЛЕ

Батат со сливочным маслом в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B6 - 19 %, витамином C - 45 %, калием - 28,4 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 11 %, хлором - 11 %, марганцем - 23,3 %, медью - 27 %

Чем полезен Батат со сливочным маслом в аэрогриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат со сливочным маслом в аэрогриле, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат со сливочным маслом в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги