Рецепт жаркое из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты жаркое из курицы с овощами
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "жаркое из курицы с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.9% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.9 мкг | 900 мкг | 46.5% | 51.9% | 215 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 54.9% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 5.2% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5078 мг | 20 мг | 27.5% | 30.7% | 363 г |
| Ниацин | 3.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1607 г |
| Натрий, Na | 117.63 мг | 1300 мг | 9% | 10% | 1105 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4866 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 14.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 145.7 мг | 2300 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1737 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 56% | 199 г |
| Литий, Li | 17.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1686 г |
| Медь, Cu | 79.45 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 5.904 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.4% | 1186 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9136 г |
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22039 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 22.2% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.6708 мг | 12 мг | 5.6% | 6.3% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое из курицы с овощами составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
жаркое из курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 50,2 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен жаркое из курицы с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свеклы с майонезом и чесноком
- капуста с морковью
- Конфеты лакричные Dietorelle
- печенье с изюмом и ананасом
- горбуша с лимоном
- активия биойогурт-вишня (170г)
- Кофе с сахаром
- Зелень ассорти
- грибы запеченные
- творожное печенье
- салат огурцы со сметаной
- Соевая спаржа
- Фасолево - чечевичный суп
- ЛАКТОФИЛЬТРУМ
- мороженное шоколета
- Тайская смесь
- мивина
- овсянка Быстров
- Эсколоп из говядины
- Лемонема запеч.в рукаве
- Греческий
- Грибы в сметане
- майонез домашний
- майонез провансаль столичный 50%
- Киндер шоколад
- суп рыбный
- папарать кветка котлета
- каша рисовая на молоке
- Фасоль белая консервированная 400 гр. "6 соток"
- салат овощной
- котлеты из красноперки
- виски с соком
- грибы белые отварные
- смузи фруктовый из интернета
- кальмары фаршированные
- Свинина вырезка (варка без слива)
- Свинина, вырезка (жарка котлеты)
- Свинина, вырезка (тушение)
- торт медовик
- борщик от 19,03
- Макароны отварные
- Фарш для макарон
- даниссимо манго-апельсин
- лобио
- кофе с молоком
- Вафли шоколадные Яшкино (17гр/1шт)
- печенье шведское с корицей и имбирем штука 4,5 грамма
- Салат из помидоров, перца и Айсберга
- хлебцы Здоровый стиль
- молоко шоколадное alpro
- рис белый варенный
- палочки пшеничные воздушные 6 штук по 10 грамм лоп-лоп
- салат "деревенька"
- грибы вешанки
- капуста морковь
- булочка ржаная школа
- Винегрет
- Хлеб Старорусский заварной 500гр
- Соуc Calve тартар
- Капуста с грибами
- Отруби ржаные ОГО
- Йогурт живой
- Килька в томатном соусе
- салат огурцы + перец
- конфетки вкусняшки
- пирог
- пюре яблоко-банан
- Творог 2%
- Конфеты "Тузя"
- Треска с картофельно-свекольным пюре
- напиток цикорий
- Бигус
- печенье КОРРИДА
- Брауни
- Брауни
- батончик фито вишня-клюква
- Запеченый творожный десерт с яблоками 350 (n)
- Весенние овощи
- окрошка (салатная масса)
- Банановые мюслики
- карнитин
- суп куриный Магги с вермишелью
- икра трески
- Рис
- творог Авида
- Витрум кальциум
- индюшка в соево-медовом соусе
- печень трески мурманск
- Колбаса "Ароматная"
- запеканка19 марта
- Плов с курицей
- каша манная
- Смесь овощей
- суп брокколи
- Морковка по корейски
- Алфавит М
- печенка
- Салат из капусты с перцем
- Фасоль с овощами
- Пирог с капустой
Метки: Как приготовить жаркое из курицы с овощами, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое из курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
