Рецепт Зразы с волнушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зразы с волнушками
| Лук порей (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 930 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Перец венгерский | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| волнушка | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зразы с волнушками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 34.28 мг | 500 мг | 6.9% | 6.9% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 24.5% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.437 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 12.8% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 10.6% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3961 мг | 20 мг | 12% | 12.1% | 835 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.7 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5977 г |
| Кремний, Si | 21.456 мг | 30 мг | 71.5% | 71.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 134.4 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.4% | 967 г |
| Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2648 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 9.8% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 204.09 мг | 2300 мг | 8.9% | 9% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1911 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.86 мкг | 10 мкг | 38.6% | 38.8% | 259 г |
| Литий, Li | 31.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1778 г |
| Медь, Cu | 94.44 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.4% | 1561 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.487 мкг | 55 мкг | 10% | 10.1% | 1002 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22014 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2565 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.9% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с волнушками составляет 99,4 кКал.
- Порция = 274 гр (272.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ С ВОЛНУШКАМИ
Зразы с волнушками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,6 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 38,6 %
Чем полезен Зразы с волнушками
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш
- Тыквенный рулет
- Салат огурцы помидоры зелень сметана
- Картофельная бабка со свининой
- плов с говядиной
- Паштет из печени цыплёнка 7 фев. 2024г.
- Зеленое пюре
- Котлеты из индейки
- Котлетное мясо
- Паста шоколадная протеиновая
- Сырники с нутовой мукой
- Чай облепиховый с цитрусом
- Суп с куриными фрикадельками, 4 злака
- Творожный протеиновый кекс,батончик
- Салат ака соломка
- Тунец
- Яичница
- Шуба
- Творог вкуснотеево 5% с вишневым вареньем
- Салат 02_07_2024
- Овсянка Ксюша
- Какао-порошок
- Гренки
- Смузи шоколадный
- Хлеб зерновой геркулес
- Печень столовская
- Фруктовые кубики
- Гарнир (рис) 02_07_2024
- Оладьи
- Венские вафли с земляникой
- Миндальный брауни
- Курица в маринаде
- Блинное тесто
- Свинина с луком
- Окорок
- Салат из капусты моркови перца и яблока
- Куриная грудка с капустами
- Крем суп из брокколи
- Смалец
- Йогурт свой
- Сыр творожный «легкий»
- Лобио с курицей
- Шкварки
- Салат с лавашом
- Капуста с фаршем
- Сыр мягкий
- Бигус с курицей
- Пармезан сыр
- ветчина
- Овощщо
- Суп гороховый
- Камбала в панировке
- Вафли апельсиновые с творожным сыром
- Оливье (курица)
- Сухое кокосовое молоко
- Котлеты из трески
- Оладьи яблочные
- Сыр Камбозола
- Гречка отварная январь 2024 Юля (2,6)
- Творог вкуснотеево 5% с вареньм из вишни
- Пирожное картошка из кешью
- Сыр творожный сливочный president
- Запеканка картофельная с говядиной
- Ассорти мясное шейка балык бекон
- Веган протеин
- Салака жареная
- Биг спешл
- Мясо по французски с индейкой
- Бешбармак из конины
- Курица вареная
- Картофельная запеканка с курицей
- Шоколад горький с арбузом и ананасом
- Сливочный рыбный суп
- Мой ролл с огурцом
- Гата арм
- Творожная запеканка мини
- Хлебцы Ого гречневые хрустящие
- Torta mórbida di ricotta e pere
- Мороженое кокосовое домашнее
- Колбаса сырокопченая Особая 14
- Кето хлеб на псиллиуме
- Грудка куриная обжаренная
- Блины со сгущенкой GastroOma
- Макароны с сердечками и овощами
- Овсяноблин
- Шоколад 74% со стевией
- Гречка по-купечески
- Творожные кексы с кокосом и ягодами
- Кокосовая сгущенка на эритроле
- Гренки
- хлопья овсяные№ 1
- Мясо цыпленка в собственном соку
- Салат с курицей, брокколи и сыром
- Минтай с грибами
- Кальмар в рассоле
- Кириешки
- Мойва запечённая в духовке
- Холодец говядина и курица
- Ягодный соевый йогурт Alpro
- Драники с лососем
Метки: Как приготовить Зразы с волнушками, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы с волнушками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
