Рецепт Салат без углеводный с морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без углеводный с морковью по корейски

Шампиньоны 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Майонез Кальве Легкий 200 г
Морковь по корейски 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 350 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без углеводный с морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.1% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 6.6% 1223 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 13.4% 598 г
Витамин В4, холин 78.58 мг 500 мг 15.7% 12.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 19.1% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.76 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5.2% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 4.8% 1654 г
Витамин Н, биотин 11.922 мкг 50 мкг 23.8% 19.1% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8602 мг 20 мг 14.3% 11.5% 699 г
Ниацин 1.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.74 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 966 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5348 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 3.1% 2540 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3865 г
Натрий, Na 127.14 мг 1300 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1700 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.1% 795 г
Хлор, Cl 53.27 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2091 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 6.7% 1186 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 69.8% 115 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Медь, Cu 219.96 мкг 1000 мкг 22% 17.7% 455 г
Молибден, Mo 2.851 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2455 г
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 19.061 мкг 55 мкг 34.7% 27.9% 289 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 22.64 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19212 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 10% 803 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.503 г от 4.7 до 16.8 г 32% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~

Энергетическая ценность Салат без углеводный с морковью по корейски составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ УГЛЕВОДНЫЙ С МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ

Салат без углеводный с морковью по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 86,9 %, медью - 22 %, селеном - 34,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат без углеводный с морковью по корейски

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без углеводный с морковью по корейски, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без углеводный с морковью по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы