Рецепт Винегрет 11.02.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 11.02.2024г

Морковь отварная 11.04.21г	169.7 г
Горошек зеленый конс.Gardenia	196.8 г
Лук зеленый (перо)	27.1 г
Льняное масло холодного отжима	16.4 г
Свекла вареная квашеная с солью 04.02.2024г	305.9 г
Огурцы маринованные (Паритет)	219.3 г
Квашеная капуста с морковью. 21.01.24г	200 г
Семена чиа, сушеные	26 г
Кунжут	13.9 г
Семена льна	13.9 г
Соль гималайская розовая	3.2 г
Оливковое масло	25.29 г
Лук репчатый	115.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 11.02.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.9 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1984 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.4%	3455 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.1%	1167 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.9%	3000 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	18.8%	625 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.2%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	330.2 мкг	900 мкг	36.7%	43.2%	273 г
бета Каротин	1.989 мг	5 мг	39.8%	46.9%	251 г
Лютеин + Зеаксантин	6.789 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	6.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.2%	3673 г
Витамин В4, холин	8.84 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	2.9%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	5.1%	2353 г
Витамин В9, фолаты	26.069 мкг	400 мкг	6.5%	7.7%	1534 г
Витамин C, аскорбиновая	12.33 мг	90 мг	13.7%	16.1%	730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	3.3%	3513 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.562 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.432 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11574 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	18.7%	628 г
Витамин РР, НЭ	1.0303 мг	20 мг	5.2%	6.1%	1941 г
Ниацин	0.428 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.56 мг	2500 мг	7.8%	9.2%	1278 г
Кальций, Ca	62.16 мг	1000 мг	6.2%	7.3%	1609 г
Кремний, Si	15.213 мг	30 мг	50.7%	59.7%	197 г
Магний, Mg	34.39 мг	400 мг	8.6%	10.1%	1163 г
Натрий, Na	539.83 мг	1300 мг	41.5%	48.9%	241 г
Сера, S	29.05 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3442 г
Фосфор, P	71.5 мг	800 мг	8.9%	10.5%	1119 г
Хлор, Cl	650.79 мг	2300 мг	28.3%	33.3%	353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	173 мкг	~
Бор, B	94.6 мкг	~
Ванадий, V	19.79 мкг	~
Железо, Fe	1.429 мг	18 мг	7.9%	9.3%	1260 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	1.8%	6726 г
Кобальт, Co	1.826 мкг	10 мкг	18.3%	21.6%	548 г
Литий, Li	1.901 мкг	~
Марганец, Mn	0.2808 мг	2 мг	14%	16.5%	712 г
Медь, Cu	116.47 мкг	1000 мкг	11.6%	13.7%	859 г
Молибден, Mo	8.29 мкг	70 мкг	11.8%	13.9%	844 г
Никель, Ni	5.329 мкг	~
Рубидий, Rb	54.9 мкг	~
Селен, Se	2.383 мкг	55 мкг	4.3%	5.1%	2308 г
Стронций, Sr	2.06 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	14.85 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26936 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	4.8%	2463 г
Цинк, Zn	0.6231 мг	12 мг	5.2%	6.1%	1926 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.396 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.389 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.274 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	117.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.833 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.675 мг	~
Стигмастерол	0.484 мг	~
бета Ситостерол	7.817 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.606 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.422 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.831 г	min 16.8 г	10.9%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.786 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.065 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	21.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.796 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.244 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Винегрет 11.02.2024г составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 11.02.2024Г

Винегрет 11.02.2024г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 50,7 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 14 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Винегрет 11.02.2024г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет 11.02.2024г, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 11.02.2024г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Морковный пирог с яблоком

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе