Рецепт Креветки с пакчой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с пакчой

Оливковое масло 30 г
Креветка сырая 154 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 281 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с пакчой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.5% 824 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 15.6% 661 г
альфа Каротин 0.611 мкг ~
бета Каротин 1.638 мг 5 мг 32.8% 34% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 24.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 40.35 мкг 400 мкг 10.1% 10.5% 991 г
Витамин C, аскорбиновая 27.6 мг 90 мг 30.7% 31.8% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 27.3% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.3359 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5954 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.21 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1020 г
Кальций, Ca 87.59 мг 1000 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 6.1% 1691 г
Натрий, Na 79.86 мг 1300 мг 6.1% 6.3% 1628 г
Сера, S 77.15 мг 1000 мг 7.7% 8% 1296 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12.3% 838 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4% 2553 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 1% 10204 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Медь, Cu 145.14 мкг 1000 мкг 14.5% 15% 689 г
Молибден, Mo 0.276 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 25362 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11957 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 5% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.401 г min 16.8 г 26.2% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с пакчой составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 460 гр (444.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ПАКЧОЙ

Креветки с пакчой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 30,7 %, витамином K - 26,4 %, фосфором - 11,9 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Креветки с пакчой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с пакчой, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с пакчой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы