Рецепт Грибной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 30 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.3% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 23% 865 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 22.4% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 11.3% 1765 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 6.9% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 22.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.469 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 8951 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 7.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.269 мкг 50 мкг 6.5% 12.9% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9041 мг 20 мг 9.5% 18.8% 1050 г
Ниацин 1.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.55 мг 2500 мг 7.6% 15% 1319 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4664 г
Кремний, Si 4.196 мг 30 мг 14% 27.7% 715 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2096 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 3.8% 5332 г
Сера, S 49.81 мг 1000 мг 5% 9.9% 2008 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 14.7% 1356 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 4.2% 4813 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 7.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 78.2% 253 г
Литий, Li 4.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 4% 5115 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 21.6% 921 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 10.7% 1846 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 7.765 мкг 55 мкг 14.1% 27.9% 708 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 59.04 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6775 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 13.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 5.9% 3357 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.067 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Грибной с курицей составляет 50,5 кКал.

  • Порция = 581 гр (293.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ С КУРИЦЕЙ

Грибной с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 14 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Грибной с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной с курицей, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги