Рецепт Рис басмати с овощами (Ярмарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис басмати с овощами (Ярмарка)

Вода	500 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	195 г
Морковь сушеная	15 г
Лук репчатый, сушеный	15 г
Масло оливковое	10 г
Масло топленое	10 г
Паприка	10 г
Томатный порошок	10 г
Чеснок, порошок	2 г
Кориандр	2 г
Перец чили, анчо, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати с овощами (Ярмарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.4 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1235 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.6%	2815 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4%	1806 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	8.2%	894 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2.2%	3377 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	829.4 мкг	900 мкг	92.2%	67.6%	109 г
Ретинол	0.784 мг	~
альфа Каротин	7.697 мкг	~
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	7%	1048 г
бета Криптоксантин	80.026 мкг	~
Ликопин	598.448 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	262.794 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.255 мг	1.5 мг	17%	12.5%	588 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.8%	4091 г
Витамин В4, холин	2.38 мг	500 мг	0.5%	0.4%	21008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	2.9%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.7%	2740 г
Витамин В9, фолаты	119.952 мкг	400 мкг	30%	22%	333 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.723 мг	15 мг	4.8%	3.5%	2075 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.1568 мг	20 мг	10.8%	7.9%	927 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.35 мг	2500 мг	4.3%	3.2%	2329 г
Кальций, Ca	21.11 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4737 г
Магний, Mg	12.01 мг	400 мг	3%	2.2%	3331 г
Натрий, Na	159.64 мг	1300 мг	12.3%	9%	814 г
Сера, S	1.37 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	72993 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	4.8%	1536 г
Хлор, Cl	232.56 мг	2300 мг	10.1%	7.4%	989 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.127 мг	18 мг	11.8%	8.7%	846 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Марганец, Mn	0.3005 мг	2 мг	15%	11%	666 г
Медь, Cu	73.4 мкг	1000 мкг	7.3%	5.4%	1362 г
Молибден, Mo	0.427 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16393 г
Селен, Se	9.6 мкг	55 мкг	17.5%	12.8%	573 г
Фтор, F	64.68 мкг	4000 мкг	1.6%	1.2%	6184 г
Цинк, Zn	0.4508 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.611 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.051 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.285 мг	~
бета Ситостерол	1.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.125 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.562 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.299 г	min 16.8 г	7.7%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.187 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.36 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис басмати с овощами (Ярмарка) составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.4 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БАСМАТИ С ОВОЩАМИ (ЯРМАРКА)

Рис басмати с овощами (Ярмарка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,2 %, витамином B1 - 17 %, витамином B9 - 30 %, железом - 11,8 %, марганцем - 15 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Рис басмати с овощами (Ярмарка)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис басмати с овощами (Ярмарка), калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис басмати с овощами (Ярмарка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе