Рецепт Мороженое (сливки 30%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое (сливки 30%)

Молоко сгущеное 8,5%	380 г
Сливки 36% жирности	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое (сливки 30%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335.7 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	502 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.8%	1617 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	12.9%	231 г
Углеводы	25.8 г	219 г	11.8%	3.5%	849 г
Углеводы (общие)	25.1 г	~
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.6%	5108 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	265.5 мкг	900 мкг	29.5%	8.8%	339 г
Ретинол	0.262 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	4.7%	629 г
Витамин В4, холин	48.02 мг	500 мг	9.6%	2.9%	1041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.605 мг	5 мг	12.1%	3.6%	826 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	7.023 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5696 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	2.8%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.995 мкг	10 мкг	10%	3%	1005 г
Витамин D3, холекальциферол	0.995 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	1.2%	2534 г
гамма Токоферол	0.136 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.127 мг	20 мг	0.6%	0.2%	15748 г
Макроэлементы
Калий, K	214.18 мг	2500 мг	8.6%	2.6%	1167 г
Кальций, Ca	160.14 мг	1000 мг	16%	4.8%	624 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Натрий, Na	70.18 мг	1300 мг	5.4%	1.6%	1852 г
Сера, S	50.29 мг	1000 мг	5%	1.5%	1988 г
Фосфор, P	142.2 мг	800 мг	17.8%	5.3%	563 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.139 мг	18 мг	0.8%	0.2%	12950 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Медь, Cu	12.73 мкг	1000 мкг	1.3%	0.4%	7855 г
Селен, Se	8.095 мкг	55 мкг	14.7%	4.4%	679 г
Фтор, F	1.7 мкг	4000 мкг			235294 г
Цинк, Zn	0.5423 мг	12 мг	4.5%	1.3%	2213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	25.2 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.325 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.123 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	1.04 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.138 г	от 0.9 до 3.7 г	15.3%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.656 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	15.455 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.538 г	~
6:0 Капроновая	0.418 г	~
8:0 Каприловая	0.26 г	~
10:0 Каприновая	0.546 г	~
12:0 Лауриновая	0.674 г	~
14:0 Миристиновая	2.231 г	~
15:0 Пентадекановая	0.201 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.318 г	~
17:0 Маргариновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	2.552 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.219 г	min 16.8 г	37%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.432 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.311 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.472 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.038 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.829 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.497 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.125 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.069 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.023 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
Трансжиры	0.702 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.568 г	~
16:1 транс	0.062 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.506 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.132 г	~

Энергетическая ценность Мороженое (сливки 30%) составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	335.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	24.2 г	-%
	Углеводы	25.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ (СЛИВКИ 30%)

Мороженое (сливки 30%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 12,1 %, кальцием - 16 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Мороженое (сливки 30%)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое (сливки 30%), калорийность 335,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое (сливки 30%), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе