Рецепт Паштет из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из шпината

Шпинат (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 60 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.5% 1226 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.8% 269 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 5.5% 771 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1366 г
бета Криптоксантин 4.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин В4, холин 126.03 мг 500 мг 25.2% 10.8% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.249 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.912 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 13.4% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.3037 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6585 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1219 г
Кальций, Ca 45.44 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2201 г
Кремний, Si 6.58 мг 30 мг 21.9% 9.3% 456 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Натрий, Na 55.3 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2351 г
Сера, S 87.57 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1142 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 5.8% 742 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 4.9% 881 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7212 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 11.4% 374 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 4.2% 1012 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 2003 г
Молибден, Mo 0.413 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 240.7 мкг ~
Селен, Se 13.071 мкг 55 мкг 23.8% 10.2% 421 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18948 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.382 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из шпината составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ШПИНАТА

Паштет из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 13,5 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Паштет из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из шпината, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы