Рецепт Бутер с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с икрой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 39 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Икра минтая пробойная, соленая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5% 639 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.6% 299 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.6% 873 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 4.1% 776 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5.3% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.756 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 3.4% 923 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8012 мг 20 мг 14% 4.4% 714 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.27 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3662 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4026 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2868 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2418 г
Натрий, Na 852.22 мг 1300 мг 65.6% 20.7% 153 г
Сера, S 111.1 мг 1000 мг 11.1% 3.5% 900 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.2% 760 г
Хлор, Cl 1282.43 мг 2300 мг 55.8% 17.6% 179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Кобальт, Co 50.707 мкг 10 мкг 507.1% 160.3% 20 г
Марганец, Mn 0.56 мг 2 мг 28% 8.8% 357 г
Медь, Cu 182.67 мкг 1000 мкг 18.3% 5.8% 547 г
Молибден, Mo 15.249 мкг 70 мкг 21.8% 6.9% 459 г
Никель, Ni 10.244 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23707 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 1% 3088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.239 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.285 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 1.84 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.116 г ~
18:0 Стеариновая 1.58 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.111 г min 16.8 г 30.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.538 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутер с икрой составляет 316,4 кКал.

  • Порция = 41 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С ИКРОЙ

Бутер с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 55,8 %, кобальтом - 507,1 %, марганцем - 28 %, медью - 18,3 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Бутер с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с икрой, калорийность 316,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги