Рецепт Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 520 г
Лук порей 80 г
Сельдерей 20 г
Греческий Йогурт [Grekos] 95 г
Basilico [Barilla] 59 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.9% 551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 6.1% 1518 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 18.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 26.6% 349 г
Витамин В9, фолаты 9.808 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4078 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 8.6837 мг 20 мг 43.4% 40.3% 230 г
Ниацин 5.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.17 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1184 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5967 г
Кремний, Si 3.659 мг 30 мг 12.2% 11.3% 820 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2188 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 3.9% 2399 г
Сера, S 153.77 мг 1000 мг 15.4% 14.3% 650 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 14.9% 623 г
Хлор, Cl 54.08 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.6% 1681 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 52.2% 178 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1505 г
Молибден, Mo 7.626 мкг 70 мкг 10.9% 10.1% 918 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 15.248 мкг 55 мкг 27.7% 25.7% 361 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 88.09 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4541 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 26.2% 354 г
Цинк, Zn 0.8136 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24 составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНО-ЙОГУРТНОМ СОУСЕ 18.02.24

Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином PP - 43,4 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 27,7 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатно-йогуртном соусе 18.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги