Рецепт Омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной

Яйцо куриное, омлет 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Помидор (томат) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.9% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.7% 789 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 18% 557 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 20.2 мкг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1229 г
бета Криптоксантин 4.8 мкг ~
Ликопин 514.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 278.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 13.9% 720 г
Витамин В4, холин 150.91 мг 500 мг 30.2% 30.2% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 17% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 27.76 мкг 400 мкг 6.9% 6.9% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 15.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 30.24 мг 90 мг 33.6% 33.6% 298 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 10.2% 980 г
Витамин D3, холекальциферол 1.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 6.7% 1496 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.47 мг ~
дельта Токоферол 0.444 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.3236 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6180 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.68 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1740 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3117 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Натрий, Na 94.32 мг 1300 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Сера, S 67.06 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1491 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 13.5% 743 г
Хлор, Cl 3.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75658 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1734 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.8% 2083 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1497 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14000 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.498 мкг 55 мкг 28.2% 28.2% 355 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.7637 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.538 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.002 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.425 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 100 кКал.

  • Порция = 250 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ

Омлет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 33,6 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы