Рецепт Лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Яйцо куриное 100 г
Соль Валитек K, Mq, I 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.5% 685 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.7% 1400 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 7.7% 491 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Криптоксантин 2.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В4, холин 96.33 мг 500 мг 19.3% 7.3% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.41 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.7% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.656 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4360 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0246 мг 20 мг 0.1% 81301 г
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.25 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5447 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.4% 10178 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2792 г
Сера, S 41.18 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2428 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3136 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 23.61 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4235 г
Селен, Se 10.066 мкг 55 мкг 18.3% 6.9% 546 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.502 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА

Лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Лепёшка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы