Рецепт Ё котлета свинная замороженная 410г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ё котлета свинная замороженная 410г

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 3128 г
Лук репчатый 561 г
Соль поваренная пищевая 37 г
Вода 360 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ё котлета свинная замороженная 410г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.1% 490 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.1% 683 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 20.8% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.1% 978 г
Витамин В4, холин 39.52 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 17.1% 406 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 11.3% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.381 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2279 мг 20 мг 21.1% 14.6% 473 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.24 мг 2500 мг 11.5% 8% 870 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1.4% 4958 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2025 г
Натрий, Na 391.16 мг 1300 мг 30.1% 20.8% 332 г
Сера, S 163.8 мг 1000 мг 16.4% 11.4% 611 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 14.3% 485 г
Хлор, Cl 542.21 мг 2300 мг 23.6% 16.3% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 5.7% 1220 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1481 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6178 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 24.178 мкг 55 мкг 44% 30.5% 227 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 1.6552 мг 12 мг 13.8% 9.6% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.726 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.907 г min 16.8 г 17.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ё котлета свинная замороженная 410г составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Ё КОТЛЕТА СВИННАЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ 410Г

Ё котлета свинная замороженная 410г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 23,6 %, селеном - 44 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Ё котлета свинная замороженная 410г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ё котлета свинная замороженная 410г, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ё котлета свинная замороженная 410г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы