Рецепт 9. Рагу с куриными бедрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 9. Рагу с куриными бедрами

Лук репчатый 30 г
Морковь 60 г
Капуста белокочанная 100 г
Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Томатная паста 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "9. Рагу с куриными бедрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.5% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.1 мкг 900 мкг 28.6% 41.1% 350 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 44.5% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5350 г
Витамин C, аскорбиновая 53.33 мг 90 мг 59.3% 85.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 5% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 18.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.5062 мг 20 мг 2.5% 3.6% 3951 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.49 мг 2500 мг 5.6% 8% 1792 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5999 г
Кремний, Si 15.476 мг 30 мг 51.6% 74.1% 194 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 3% 4878 г
Натрий, Na 191.43 мг 1300 мг 14.7% 21.1% 679 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 2% 7128 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.9% 3738 г
Хлор, Cl 309.59 мг 2300 мг 13.5% 19.4% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4627 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 34.6% 416 г
Литий, Li 18.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 8.3% 1716 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 12.6% 1134 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14050 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 3% 4868 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность 9. Рагу с куриными бедрами составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 315 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 9. РАГУ С КУРИНЫМИ БЕДРАМИ

9. Рагу с куриными бедрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 59,3 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 51,6 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен 9. Рагу с куриными бедрами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 9. Рагу с куриными бедрами, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 9. Рагу с куриными бедрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы