Рецепт Чиабатта моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиабатта моя

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 200 г
Оливковое масло 20 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.4% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4% 1167 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8% 575 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.969 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1179 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4850 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5464 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.08 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3963 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6653 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 1% 4499 г
Натрий, Na 401.09 мг 1300 мг 30.9% 14.2% 324 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Хлор, Cl 626.25 мг 2300 мг 27.2% 12.5% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 4.5% 1021 г
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 6.9% 673 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Молибден, Mo 8.237 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1778 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 52.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7605 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.753 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта моя составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИАБАТТА МОЯ

Чиабатта моя богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,2 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Чиабатта моя

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиабатта моя, калорийность 217,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиабатта моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги