Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.9% 517 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10.8% 283 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.1% 986 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 5.4% 569 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.7% 829 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.538 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 9.4% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1773 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 1.7% 1783 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9692 мг 20 мг 19.8% 6% 504 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.77 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2638 г
Кальций, Ca 443.15 мг 1000 мг 44.3% 13.5% 226 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4431 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 2% 1571 г
Натрий, Na 514.69 мг 1300 мг 39.6% 12.1% 253 г
Сера, S 141.31 мг 1000 мг 14.1% 4.3% 708 г
Фосфор, P 296.9 мг 800 мг 37.1% 11.3% 269 г
Хлор, Cl 830.92 мг 2300 мг 36.1% 11% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1950 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7212 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 2.6% 1182 г
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 4.7% 655 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Молибден, Mo 5.962 мкг 70 мкг 8.5% 2.6% 1174 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 13.615 мкг 55 мкг 24.8% 7.6% 404 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 1.9352 мг 12 мг 16.1% 4.9% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.951 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 6.568 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 1.071 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.654 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.582 г ~
12:0 Лауриновая 0.535 г ~
14:0 Миристиновая 1.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.084 г min 16.8 г 30.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 327,3 кКал.

  • Порция = 65 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 44,3 %, фосфором - 37,1 %, хлором - 36,1 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 24,8 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 327,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты