Рецепт Морковь жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь жареная

Морковь (Жарка) 200 г
Масло Кукурузное [Благо] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.8% 5067 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 16.9% 229 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.4% 2808 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2195.1 мкг 900 мкг 243.9% 94.1% 41 г
бета Каротин 13.171 мг 5 мг 263.4% 101.7% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 3.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0061 мг 20 мг 5% 1.9% 1988 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3131 г
Кремний, Si 28.963 мг 30 мг 96.5% 37.2% 104 г
Магний, Mg 44.95 мг 400 мг 11.2% 4.3% 890 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5401 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.3 мкг ~
Бор, B 231.7 мкг ~
Ванадий, V 114.7 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3464 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 9.4% 410 г
Литий, Li 6.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 4.5% 863 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 3.8% 1025 г
Молибден, Mo 23.171 мкг 70 мкг 33.1% 12.8% 302 г
Никель, Ni 6.951 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6277 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь жареная составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЖАРЕНАЯ

Морковь жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 243,9 %, бэта-каротином - 263,4 %, кремнием - 96,5 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 33,1 %

Чем полезен Морковь жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь жареная, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы