Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны Барилла отварные 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Макароны отварные подогретые и перемешанные с яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.8% 800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.8% 1143 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.9% 920 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6% 909 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В4, холин 97.69 мг 500 мг 19.5% 10.6% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.304 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4817 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 4.7% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.29 мг ~
Витамин Н, биотин 8.203 мкг 50 мкг 16.4% 8.9% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9312 мг 20 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1883 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2221 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1547 г
Натрий, Na 61.64 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2109 г
Сера, S 117.78 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 849 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 9.7% 557 г
Хлор, Cl 70.62 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 23% 236 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 8.7% 625 г
Медь, Cu 132.37 мкг 1000 мкг 13.2% 7.2% 755 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 896 г
Селен, Se 33.045 мкг 55 мкг 60.1% 32.6% 166 г
Фтор, F 352.94 мкг 4000 мкг 8.8% 4.8% 1133 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.9345 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (239.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ

Макароны с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 16 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 60,1 %

Чем полезен Макароны с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги