Рецепт Булгур в мультиварке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур в мультиварке с овощами
| Крупа булгур пшеничный | 225 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 2 г |
| Чеснок | 8 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 282 г |
| Морковь | 134 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 465 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур в мультиварке с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.2% | 645 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 38.2% | 307 г |
| альфа Каротин | 0.98 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 41.7% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 10.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.212 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.99 мг | 90 мг | 47.8% | 56% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3985 мг | 20 мг | 7% | 8.2% | 1430 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.73 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.1% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5010 г |
| Кремний, Si | 7.762 мг | 30 мг | 25.9% | 30.4% | 386 г |
| Магний, Mg | 37.55 мг | 400 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Натрий, Na | 233.29 мг | 1300 мг | 17.9% | 21% | 557 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8873 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 11.4% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 369.57 мг | 2300 мг | 16.1% | 18.9% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 29.8% | 394 г |
| Литий, Li | 20.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6684 мг | 2 мг | 33.4% | 39.2% | 299 г |
| Медь, Cu | 120.72 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.1% | 1169 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.5869 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур в мультиварке с овощами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР В МУЛЬТИВАРКЕ С ОВОЩАМИ
Булгур в мультиварке с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 47,8 %, кремнием - 25,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 33,4 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Булгур в мультиварке с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели из филе форели
- Оладьи пшенично-ржаные
- Чай с витамином C
- Протеиновый батончик "банан в темной глазури"
- Салат из свеклы и феты
- Рис басмати
- Картофельное пюре
- Шуми щипящие яблочки 6 гр конфета
- Булочка с начинкой"Крем варёная сгущёнка"
- Манговый торт
- Рис жасминовый
- Вареники с картошкой
- Творожно-банановый смузи
- Биойогурт вишня [АктиБио]
- Сливки сгущенные с сахаром 19%
- Говядина тушеная в пиве
- White Tiger Garnelen
- Рис басмати
- Кофе со сгущеными сливками
- Вареники с капустой
- Киш с лососем и шпинатом
- Брокколи с куриной грудкой
- Салат с тунцом
- Сосиска в тесте под шубой
- Индейка охлажденная
- Курица
- Салат из свежих овощей 22.02 24
- Творог с йогуртом и медом
- Гречневая каша
- Суп вермишелевый без мяса
- Микс салата
- Макароны по-флотски
- Плавленный сыр Дружба с чесноком
- Уха сливочная
- Протеиновый батончик "Арахис и солёная карамель"
- протеиновый батончик
- Гороховый суп без мяса
- Гейнер Mass extreme
- Салат летний.
- я сушки
- Масло тыквенное
- Кекс английский с изюмом
- Напиток яблочный
- бургер классический ббк
- Сыр Пармезан в лепестках
- В мультиварке
- Уха из скумбрии
- Сыр губернаторский
- Пицца
- Творог «Зернышко» 2,5%
- Фолиевая с В6 и В12
- Филе из грудки индейки
- Шоколадно-ореховое пралине Qwikler
- Сырки
- я мороженное пломбир крем брюле
- Салат с нутом и вялеными помидорами
- Батончик Big Picnic с арахисом и изюмом
- Салат с морепродуктами
- пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром (копия)
- Печень тушеная
- протеиновый батончик
- Магний-B6
- Тортт
- Smorodina
- Гейнер Mass extreme
- Творожно-песочный пирог в Багаевку// (копия)
- Макароны почти по флотски
- Салат виктория
- Ачма
- Муравейники ежики
- Лапша рисовая со вкусом морепродуктов
- Желе из ягод и кефира
- Майонез с горчицей и лимонным соком
- Пиво
- Воздушный омлет
- Биточки из говядины
- Пирожное чоко пай
- Пп оладьи
- Трещинки апельсиновые
- Халва в шоколаде
- Маринованная морская капуста (копия)
- Крабовый салат
- Пюре(моя готовка)
- Овощной суп с куриной грудкой
- Майонез со сметаной и варёными желтками
- Hot wings
- Цитрат калия (Е332)
- Жульен с курицей и грибами со сметаной
- Пиво светлое пауланер мюнхнер хелл
- Сыр топлёное молоко
- Мякоть индейки охлажденная (Пава-Пава)
- Макароны отварные игорь готовит
- Паштет с телятиной
- Подпивасики оригинальные
- Суп овощной на говяжем бульоне
- Мюсли. Банан и шоколад. Mätti
- Рис три деликатеса
- Cookies and cream bar
- Салат греческий
- Браун
Метки: Как приготовить Булгур в мультиварке с овощами, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в мультиварке с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
